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Santa Teresa de Jesús, 20
33005 Oviedo
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Restaurante en Oviedo

Carta Restaurante Eseteveinte

Gastronomía divertida: Nuestra Carta y Menús
[Carta] [Postres] [Vinos/Bebidas] [Menú]

Estos son los platos que tenemos esta temporada. Pregúntanos por los ingredientes, las técnicas, cantidades o lo que quieras y te explicaremos cualquier duda encantados.

Además de nuestra gastronomía, también ofrecemos una bodega de vino excepcional que cambiamos regularmente. Trabajamos con bodegas artesanales para ofrecerte una variedad de opciones que complementen perfectamente cada plato. Si tienes alguna intolerancia, prefieres comida vegana o algún producto te sienta mal, no dudes en decirnos y nos adaptaremos a tus necesidades. Siéntete libre de pedir lo que quieras y disfrutarlo como mejor te plazca. ¡Te esperamos para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable!

Y recuerda que hacemos recetas perfectas para compartir. Aunque quizá con alguna asome tu lado más egoísta y no quieras que nadie meta el tenedor o la cuchara.

¿Buscas un regalo único y especial?. Regala una experiencia gastronómica. Sorprende a tus seres queridos con un almuerzo o cena en Eseteveinte.


REGALA

Menú “Picu Llampaya”

  • Aperitivo del día
  • corte de foie y chutney de mango
  • gazpachuelo de jalapeño y albahaca, mozzarella, tomate y atún rojo
  • gamba roja al ajillo a nuestra manera
  • ravioli de perdiz, caldo de cocido y tuber melanosporum
  • vieira, apionabo y papada ibérica
  • chipirón, morcilla de arroz y tinta
  • bacalao, salsa verde de espinaca, garbanzos crujientes
  • jarrete de vacuno, boniato y calabaza
  • chocolate, avellana y pasión

48€ IVA incluido.
Este menú solo se sirve bajo reserva.
Solo una mesa por servicio.
Máximo 6 pax. por mesa.
El servicio de terraza lleva un incremento del 10% sobre el precio marcado.

CARTA

Del Mar y de la Tierra

  • Jamón ibérico “A Cuchillo” (18.60€)
  • presa curada de bellota 100% ibérica “señorío de montanera” (60 g) (14.80€)
  • Selección de quesos artesanos (14.80€)
  • croquetas cremosas de jamón ibérico (6 uds.) (10.80€)
  • ensalada de bacalao confitado, pimiento asado, aceituna negra (16.40€)
  • berenjena asada, caldo de bonito y almendra (12.20€)
  • tempura de verduras con salsa romesco (13.20€)
  • “ceviche” de mejillones al ají amarillo (14.20€)
  • crujientes de langostinos y calabacín con guacamole (5 uds.) (13.80€)
  • curry verde de coles y jurel a la llama (14.20€)
  • brioche de steak tartar, mostaza de naranja y patatas (16.80€)
  • shiitake, papada ibérica, huevo frito y parmentier (16.40€)
  • arroz “a banda” de carabinero (min. 2 raciones) (24.80€)
  • carrillera de atún rojo estofada, pesto de rúcula y cebollitas (26.80€)
  • lomo de lubina aquanaria, emulsión de sus espinas y verduras (450 grs. aprox) (48.00€)
  • tripa de bacalao, salsa verde de espinaca y garbanzos crujientes (18.20€)
  • arroz “meloso” con pitu (min. 2 raciones) (23.20€)
  • nuestros callos de ternera, patatina paja (16.80€)
  • rabo de vacuno deshuesado, calabaza y boniato (18.20€)
  • Corte de vaca, patatas y pimiento asado (300 grs. aprox) (22.50€)

Postres y Más

En COPA ...

  • olivia llagar panizales | seleccion de manzanas / llagar panizales (3.60€)
  • ramos pinto quinta de ervamoira 10 años | t.nacional, t.franca, t.barroca (5.50€)
  • primitivo quiles, vino de licor | moscatel /alicante (3.60€)
  • los cuartillos, primitivo collantes | moscatel/ chiclana (3.80€)
  • don guido px solera 20 años williams & humbert | pedro ximenez/ jerez (8.00€)
  • chateau dereszla aszu 5 puttonyos | furmint,harslevelu, sargamuskotaly, zeta/ tocaji (7.20€)
  • rousset peyraguey oxydatif 8 años | semillon, sauvignon blanc, muscadelle/ sauternes (7.20€)
  • kerpen neumagener rosengärtchen auslese | riesling/ mosel (4.70€)

De CUCHARA ...

  • coulant de almendra y choco blanco c/ helado (7.80€)
  • Tarta fina de manzana con helado (6.80€)
  • tarta de queso horneada y frutos rojos (6.20€)
  • chocolate negro, café y avellana (6.80€)

Aperitivos

  • Martini | Torino, Italia (2,50€)
  • Picofino | Meres, Asturias (3,80€)
  • mascaró reserva | reus (3,60€)
  • Primitivo Quiles | Alicante (3,00€)
  • La Copa Gonzalez Byass | Jerez (3,60€)
  • Vermouth del Professore | Castelnuovo d. Bosco (4,75€)

Cervezas Artesanas

  • dougall’s happy otter | dougall,s | 5,5 % | 58 IBU (3,70€)
  • ORDUM lager | ORDUM | 4,5 % (3,80€)
  • imparable ipa | basqueland | 6,8 % | 62 ibu (4,10€)
  • queen strong ale | d’equi | 7,5 % | 26 ibu (3,70€)
  • scone imperial stout | scone | 10 % | 33 ibu (4,00€)

Generosos (por copas)

  • arroyuelo en rama | fino, chiclana (3,60€)
  • el maestro sierra | fino (2,60€)
  • aurora | manzanilla (3,50€)
  • la bota 90 | manzanilla pasada (4,80€)
  • romate npu | amontilado (2,90€)
  • williams & humbert jalifa 30 años | amontillado (7,50€)
  • gutiérrez colosía “sangre y trabajadero” | oloroso (2,50€)
  • urium palo cortado clasico | palo cortado (4,00€)
  • la bota 102 | palo cortado, sanlúcar (6,00€)

de asturias

  • siete vidas | 2021 | dop cangas del narcea | albarín blanco (24,00€)
  • monasterio de corias guilfa | 2021 | dop cangas del narcea | albarín blanco (28,00€)
  • vitheras lucia | 2017 | cangas | albarin negro, mencia, verdejo nefgro, carrasquin (21,50€)
  • 100 montañas verdejo negro | 2019 | dop cangas del narcea | vedejo negro (27,50€)
  • galiana de limes | 2021 | dop cangas del narcea | albarín negro,carrasquin, mencía, verdejo (29,50€)

sidras

  • sidra prau monga brut reserva | 2017 | raxao, verdialona, durona de tresali, regona, perico (18,50€)
  • weidmann & groh cydonia | alemania | manzana, membrillo (21,50€)
  • cedric le bloas granit | bretaña, francia | manzana (18,00€)
  • antoine marois jurassique | normandia, francia | manzana (24,50€)
  • fuente guijarro quimera’99 | granada | manzana (28,00€)

espumosos

  • albert i noya petit albert brut reserva| 2018 | classic penedès | xarel-lo, macabeo, parellada (19,50€)
  • recaredo serral del vell | 2014 | corpinnat | xarel-lo, macabeo (40,00€)
  • fernando angulo mañana ancestral rosado | 2017 | sanlucar | palomino, moscatel,tempranillo, tintilla (26,00€)
  • at roca pedregar | 2016 | classic penedes | garnacha, macabeo (29,50€)
  • claus preisinger ancestral | 2020 | burgenland, austria | st. laurent (30,00€)
  • delesvaux envie de bulles | 2018 | vin de france | cabernet franc, chenin blanc (26,50€)
  • a. burger brut | cremant d’alsace | auxerrois (27,00€)
  • jean guerinot brut rose | champagne, a montgueux | chardonnay, pinot noir, meunier (36,00€)
  • jean guerinot brut reserve | champagne, a montgueux | chardonnay (36,00€)
  • c.h. piconnet blanc de noirs | champagne, coter des bar | pinot noir (51,00€)
  • mouzon leroux - l’ascendant - solera - grand cru | champagne, verzy, montagne de reims| pinot noir, chardonnay (73,00€)
  • egly-ouriet les premices | champagne, ambonnay | chardonnay, meunier, pinot noir (80,00€)

vino blanco

  • boyante | 2020 | rueda | verdejo (16,00€)
  • majuelo del chiviritero | 2020 | rueda | verdejo (28,00€)
  • mytilus | 2021 | rías baixas / albariño (17,00€)
  • attis coribante | 2015 | rías baixas / albariño, caiño b., godello (34,00€)
  • salvora, rodrigo mendez | 2018 | rías baixas / albariño (38,50€)
  • marko | 2019 | bizkaiko txakolina | hondarribi zuri zerratia, hondarribi zuri, izquiota txikia (21,50€)
  • cullerot celler del roure | 2019 | valencia | macabeo, malvasia, px., verdil, tortosi (21,00€)
  • ventusque | 2019 | socuellamos, ciudad real | airen (27,00€)
  • blandura | 2021 | cadiz| palomino (25,50€)
  • el chisme | 2018 | trebujena | palomino (16,00€)
  • la escribana, vino de pasto, macharnudo | 2019 | vino de españa | palomino fino (27,50€)
  • brezo | 2021 | valdeorras | godello (18,00€)
  • via revolucionaria treixadura pura | 2018 | ribeiro | treixadura (22,50€)
  • augalevada mercenario crianza biologica | 2020 | ribeiro | treixadura, albariño, palomino, torrontes (30,00€)
  • ostatu gran reserva | 2013 | rioja | viura, malvasia (33,00€)
  • viña gravonia | 2014 | rioja | viura (37,50€)
  • llanos negros los tabaqueros | 2006 | la palma | sabro, marvasia, vijariego, lidstan blanco (31,50€)
  • dinamico - filipa pato & william wouters | 2020 | bairrada | bical, arinto (22,50€)
  • domaine huet clos du bourg | 2017 | vouvray, loire | chenin blanc (57,00€)
  • keller sylvaner feuervogel | 2019 | rheinhessen | sylvaner (51,50€)
  • wagner stempel siefersh.ri.v.porphyr | 2016 | rheinhessen | riesling (31,50€)
  • la soufrandiere saint-veran “la combe des roches” | 2019 | aoc saint-veran, borgoña | chardonnay (40,00€)
  • chablis premier cru “mont de milieu”, jean paul & benoit droin | chablis, borgoña | chardonnay (59,00€)

vino rosado

  • piedemonte | 2021 | navarra | garnacha (16,00€)
  • pícaro del águila | 2017 | ribera del duero | garnacha, tempranito, bobal, albillo (33,50€)
  • dido “la solució rosa” | 2019 | montsant | carinyena, macabeu, syrah, garnacha blanca, negra, gris (32,00€)
  • can credo ull gris | 2015 | penedes | tempranillo (28,00€)

vino tinto

  • el guardian | 2018 | rioja | tempranillo (16,00€) | frasca (9,00€)
  • viña cubilllo | 2013 | rioja | tempranillo, garnacha (25,00€)
  • cune-imperial tinto reserva | 2017 | rioja | tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo (36,50€)
  • abel mendoza seleccion personal| 2019 | rioja | tempranillo (40,00€)
  • viña vilano black | 2020 | ribera del duero | tempranillo (17,00€) | frasca (9,50€)
  • resalte vendimia seleccionada | 2019 | ribera del duero | tempranillo (22,00€)
  • torre albeniz, torremilanos | 2018 | ribera del duero | tempranillo (36,50€)
  • 24 mozas | 2020 | toro | tinta de toro (19,00€) | frasca (10,00€)
  • victorino | 2018 | toro | tinta de toro (54,50€)
  • pyjama, bodegas demencia | 2019 | bierzo | mencía (21,50€)
  • massuria | 2013 | bierzo | mencía (33,00€)
  • parajes de cabriel | 2019 | utiel-requena | bobal (18,50€)
  • pentateuco basic | 2019 | extremadura | garnacha, monastrell (21,00€)
  • rubatos, la niña de cuenca | 2018 | manchuela | bobal (27,50€)
  • vara y pulgar | 2018 | cádiz | tintilla de rota (23,00€)
  • raul moreno la inflexion | 2021 | jerez de la frontera | pinot noir, syrah (31,00€)
  • 1368 cerro las monjas | 2009 | granada | garnacha, c. sauvignon, merlot (31,00€)
  • artigas, mas alta | 2019 | priorato | garnacha, cariñena, c. sauvignon (32,50€)
  • joan d’anguera planella | 2019 | montsant | cariñena (25,00€)
  • pedradura, can rafols dels caus | 2011 | penedes | marselan, petit verdot (25,00€)
  • cuevas de arom as ladieras | 2018 | calatayud | garnacha (28,50€)
  • simple, pablo soldavini | 2021 | galicia | mencia (25,00€)
  • quinta da muradella alanda | 2016 | monterrei mencia, bastardo, tinto fino (27,00€)
  • alain graillot tamdem | 2019 | marruecos | syrah (24,50€)
  • marcel lapierre morgon | 2020 | morgon, beaujolais | gamay (31,50€)
  • domaine buisson saint romain “sous roche”| 2016 | saint romain, bourgogne | pinot noir (49,00€)
  • domaine ami pommard vieilles vignes| 2018 | pommard, bourgogne | pinot noir (67,50€)
  • foradori teroldego rotaliano | 2019 | vigneti delle dolomiti igt | teroldego (35,00€)
  • bruno giacosa nebbiolo d’alba | 2020 | nebbiolo d’alba doc | nebbiolo (45,00€)

los 12 elegidos

Una breve y cuidada selección de pequeñas obras maestras. Para poder disfrutar de estos vinos y que se encuentren en su punto optimo de consumo se tienen que reservar con antelación (Mínimo 5 horas). Merece la pena probarlos.

  • paul bara comtesse marie de france | brut millesime 2005 | champagne, bouzy | pinot noir (155,00€)
  • michel gonet prestige millesime 1996 grand cru | champagne, cotes des blancs, avize | chardonnay (140,00€)
  • lallier millesime gran cru 2002 | champagne, ay | pinot noir, chardonnay (90,00€)
  • domaine henri richard gevrey-chambertin | 2017 | gevrey-chambertin aoc, cote de nuits, borgoña | pinot noir (71,50€)
  • rafael palacios O Soro | 2015 | valdeorras | godello (175,00€)
  • j.f. ganevat la cuvée du pepé | 2005 | cotes du jura | chardonnay (210,00€)
  • domaine de montborgeau l’etoile vin jaune | 2013 | l’etoil, jura | savagnin (64,50€)
  • dr. bergweiler wehlener sonnenuhr auslese | 1979 | mosel saar ruwer | riesling (112,00€)
  • domaine didier dagueneau silex | 2017 | pouilly fumé | sauvignon blanc (190,00€)
  • dominio do bibei | 2014 | ribeira sacra | brancellao, mouraton (62,00€)
  • william fevre chablis premier cru fourchaume| 2013 | chardonnay | chablis (70,00€)

Todos los precios con I.V.A. incluido.
10 % de incremento sobre el precio marcado en terraza.
Carta sujeta a disponibilidad de productos / mercado.